• Omas Zimtsterne

    Zutaten  190 g Puderzucker 100 g Mandel(n), gemahlen 200 g Nüsse, gemahlen 2 Eiweiß 1 TL Zimt 1 Spritzer Zitronensaft Zubereitung Das Eiweiß und den...

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    Zutaten  190 g Puderzucker 100 g Mandel(n), gemahlen 200 g Nüsse, gemahlen 2 Eiweiß 1 TL Zimt 1 Spritzer Zitronensaft Zubereitung Das Eiweiß und den Puderzucker zu einer steifen Eiweißglasur schlagen. 1/3 davon zur Seite stellen und den Rest mit den anderen Zutaten (aber nur 100g Nüsse) verarbeiten, nicht mit dem Schneebesen, sondern mit einem...
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  • Igel Weihnachtsplätzchen

    Zutaten  100 g Puderzucker 300 g Mehl 200 g Butter 1 Pck. Vanillezucker 100 g Haselnüsse, gemahlen 1 Ei(er) Für die Dekoration: 150 g Kuvertüre...

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    Zutaten  100 g Puderzucker 300 g Mehl 200 g Butter 1 Pck. Vanillezucker 100 g Haselnüsse, gemahlen 1 Ei(er) Für die Dekoration: 150 g Kuvertüre 50 g Kokosraspel Zubereitung Aus allen Zutaten einen Teig herstellen. Sollte der Teig zu weich sein noch Mehl hinzufügen. Den Teig ca. 15 Minuten in Frischhaltefolie gewickelt, im Kühlschrank ruhen...
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  • Himmlischer Käsekuchen mit Buttermilch

    Zutaten 100 g Butter 3 EL Zucker 1 Ei(er) 180 g Mehl 1 TL Backpulver Für den Belag: 150 g Butter 2 Ei(er) 180 g...

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    Zutaten 100 g Butter 3 EL Zucker 1 Ei(er) 180 g Mehl 1 TL Backpulver Für den Belag: 150 g Butter 2 Ei(er) 180 g Zucker 500 g Quark (Magerquark) 1 Pck. Puddingpulver (Vanille) 1 Pck. Vanillinzucker Zitrone(n) – Schale, geriebene 500 ml Buttermilch Butter für die Form Semmelbrösel für die Form Zubereitung Butter, Zucker,...
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  • Apfeltraum Torte

    Zutaten 1 Liter Apfelmus 1 Pck. Löffelbiskuits (Biskotten), große Pck. 250 ml Milch etwas Rum 250 ml süße Sahne (Schlagobers) Schokoladenraspel Zubereitung Milch mit Rum...

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    Zutaten 1 Liter Apfelmus 1 Pck. Löffelbiskuits (Biskotten), große Pck. 250 ml Milch etwas Rum 250 ml süße Sahne (Schlagobers) Schokoladenraspel Zubereitung Milch mit Rum mischen, Biskotten eintunken und eine Form (Tortenform) oder rechteckige Form damit auslegen, dann Apfelmus darauf verteilen. Abwechselnd Biskotten, dann Apfelmus darauf geben bis die Form voll ist. Den Schluss sollen...
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  • Apfel Eierlikör Kuchen

    Zutaten 4 Äpfel 4 Ei(er) 180 g Zucker 180 g Butter, zimmerwarme 180 g Mehl 1 Pck. Backpulver 1 Prise(n) Salz 50 g Kokosraspel 1...

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    Zutaten 4 Äpfel 4 Ei(er) 180 g Zucker 180 g Butter, zimmerwarme 180 g Mehl 1 Pck. Backpulver 1 Prise(n) Salz 50 g Kokosraspel 1 Zitrone(n), der Saft davon 5 EL Eierlikör 50 g Mandel(n), gestiftelte Zubereitung Den Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Äpfel schälen, entkernen und dann klein schneiden. Jeder so wie er es...
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  • Butterplätzchen (Spitzbuben)

    Zutaten 300 g Mehl 100 g Puderzucker 200 g Margarine 2 St.   Eigelb 1 Pck.Vanillezucker Fruchtgelee mit einem säuerlichen Geschmack; ich habe Sauerkirschgelee verwendet Puderzucker...

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    Zutaten 300 g Mehl 100 g Puderzucker 200 g Margarine 2 St.   Eigelb 1 Pck.Vanillezucker Fruchtgelee mit einem säuerlichen Geschmack; ich habe Sauerkirschgelee verwendet Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung 300 g Mehl, 100 g Puderzucker, 200 g Margarine, 2 Eigelb und 1 Vanillezucker zu einem Teig verkneten, in Folie einwickeln und über Nacht kalt stellen. Den...
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  • 1a Spritzgebäck

    Zutaten  500 g Mehl 250 g Zucker 125 g Butter 125 g Margarine ½ Pck. Backpulver 2 Pck. Vanillezucker 1 Ei(er) 1 Eigelb Zubereitung Alle...

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    Zutaten  500 g Mehl 250 g Zucker 125 g Butter 125 g Margarine ½ Pck. Backpulver 2 Pck. Vanillezucker 1 Ei(er) 1 Eigelb Zubereitung Alle Zutaten zu einem festen Teig verkneten und zugedeckt 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Den Teig dann durch einen Fleischwolf mit einem Aufsatz für Spritzgebäck drehen und beliebige Plätzchen herstellen....
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  • Extra feiner Apfelkuchen in 10 Minuten zubereitet

    Zutaten 4 St.Eier, getrennt 200 g Zucker 220 g Mehl 170 g Butter 1 Prise Salz 1 TL   Vanillezucker 1 TL   Backpulver 100 ml  Milch...

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    Zutaten 4 St.Eier, getrennt 200 g Zucker 220 g Mehl 170 g Butter 1 Prise Salz 1 TL   Vanillezucker 1 TL   Backpulver 100 ml  Milch Äpfel nach Bedarf Zubereitung Eiweiße mit einem Löffel Zucker steif schlagen. In einer anderen Schüssel Butter auf Zimmertemperatur mit Zucker, Vanillezucker und einer Prise Salz zu einem luftigen Schaum rühren....
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  • Gewürzschnitten

    Zutaten 250 g Margarine 300 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 4 Ei(er) 1 Pck. Schokoladenpuddingpulver 2 EL Kakaopulver 250 g Mehl 1 Pck. Backpulver 1...

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    Zutaten 250 g Margarine 300 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 4 Ei(er) 1 Pck. Schokoladenpuddingpulver 2 EL Kakaopulver 250 g Mehl 1 Pck. Backpulver 1 Pck. Lebkuchengewürz 125 ml Milch 2 EL Rum Zubereitung Alle Zutaten klumpenfrei verrrühren. In ein gefettetes Backblech oder einen Backrahmen geben. Bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 20 Minuten backen.
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  • Streuselkuchen mit Pudding gefüllt

    Zutaten Für den Mürbeteig: 250 g Mehl 120 g weiche Butter 1 Prise(n) Salz 1 Päckchen Vanillezucker 75 g Zucker 1 Ei Für die Füllung:...

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    Zutaten Für den Mürbeteig: 250 g Mehl 120 g weiche Butter 1 Prise(n) Salz 1 Päckchen Vanillezucker 75 g Zucker 1 Ei Für die Füllung: 2 Päckchen Puddingpulver (Vanille) 500 ml Milch 6 Esslöffel Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise(n) Salz 1 Ei Für die Streusel: 300 g Mehl 200 g kalte Butter 100 g...
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